2015/03/19

買い置き食材で和風パスタ

買ったのにじっくり見る時間がなかった料理の本を見ていて
無性に食べたくなって家にあるもので作ったパスタランチ



レシピを見ていたら無性に作りたくなったのでこちらに決定。
お腹が減ったとも言いますが・・・。

ちょうどタイミング良く一時帰国のときに買った柚子胡椒があったのも
作ろうかなって気分になった理由の一つ。
レシピにある材料が手元にあるって重い腰あげるのに結構重要(^◇^;)

レシピではオイルサーディンを使っていますが、
家にあると思っていたサーディンがなかったのでマカレル(鯖です。)の缶詰で代用。
他にもあれやこれや残り野菜を入れているのでレシピのパスタとは
ちょっとかけ離れましたが・・・。

思っていたよりちょっと甘めの仕上がりになったので、
次は砂糖の量を少し控えめにして再挑戦してみるつもり。

レシピは家にあるもので結構簡単に出来そうで、ブライアンも気に入りそうな
料理が結構あるのでまた参考にしようと思います。。。

参考にしたのはこちらのレシピより。






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